Dia do Café - Confira roteiro para aproveitar a bebida mais famosa do mundo

Você sabia que o Dia Mundial do Café é comemorado todo dia 14 de abril? Confira roteiro para homenagear a bebida mais amada e apreciada em todo o mundo. Esta data reconhece não apenas a delícia que é uma xícara de café, mas também a importância cultural e econômica que essa bebida tem para muitos países.

Foto: Nathan Dumlao/Unsplash

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Desde sua descoberta, o café se tornou uma parte vital da vida cotidiana de milhões de pessoas, criando uma conexão emocional com aquele famoso cafézinho. Enquanto alguns se contentam com um simples café coado, há uma crescente tendência de conhecimento e especialização entre os consumidores mais exigentes. O mercado do café está em constante evolução, conquistando cada vez mais aficionados, os chamados "coffee lovers", que agora buscam por experiências em cafeterias gourmet em diversas cidades ao redor do mundo. Para muitos, o universo do café se tornou até um hobby à parte.

Para aqueles que amam viajar e apreciar um bom café, a Civitatis, líder em vendas de passeios em português em todo o mundo, selecionou cuidadosamente 8 experiências incríveis. Descubra abaixo:

Uma escapadinha para um bom café

Tour privado do café em Santos

Foto: Divulgação

Neste tour, os viajantes têm a oportunidade de aprender mais sobre a história do café em Santos e no Brasil. O roteiro inclui uma visita ao Museu do Café, que foi sede da Bolsa Oficial de Café e uma apresentação com degustação no tradicional Rei do Café. Para encerrar, um trajeto de bonde até o Monte Serrat, onde antigos barões frequentavam cassinos e onde está localizada a capela de Nossa Senhora do Monte Serrat, padroeira da cidade.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Tour do café em Brasília 

Foto: Divulgação

Você sabia que Brasília tem mais de 50 estabelecimentos especializados em cafés especiais? Para os coffee lovers que visitam a capital do país, este passeio é uma oportunidade de aprender mais sobre a cultura do café, desde a seleção dos grãos até a xícara. O roteiro inclui visitas a três cafeterias (Ernesto Cafés, Civitá e Los Baristas), onde os viajantes aprendem sobre os métodos de produção e degustam algumas versões da bebida.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Tour do café por Medellín

Foto: Divulgação

Saindo de Medellín, os viajantes percorrem um trajeto de 40 minutos até San Sebastián de Palmitas para visitar uma fazenda e conhecer o processo de produção do café e da rapadura, conhecida na Colômbia como "panela". Durante o passeio, são feitas degustações de pratos típicos e de cafés especiais. Os interessados também podem fazer um passeio a cavalo para admirar as belas paisagens dessa região.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Oficina e degustação de café colombiano em La Candelaria

Foto: Divulgação

Esta experiência acontece no Divino Café Especial, localizado no bairro de La Candelaria, em Bogotá. Além de aproveitar a degustação de café colombiano feito com diversas formas de extração, como Chemex, V60, Aeropress e prensa francesa, os participantes aprendem truques para preparar um café perfeito em casa, assim como técnicas para diferenciar e comprar um café de boa qualidade.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Tour do café por Antioquia 

Foto: Divulgação

Para realizar esta atividade, os viajantes saem de Medellín e vão até a província de Antioquia para visitar uma fazenda cafeeira. A experiência se inicia com uma palestra sobre os benefícios do café e seu valor simbólico na Colômbia. Depois de um passeio pelas plantações, é feita uma degustação de café e cana-de-açúcar. Para encerrar, é servido um almoço tradicional.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Tour do café e do chocolate na Costa Rica 

Foto: Divulgação

Esta experiência acontece na fazenda North Field Coffee, em Arenal, na Costa Rica. O passeio começa com uma caminhada pela plantação de café, onde os viajantes aprendem sobre as práticas da plantação. Então, é feita uma visita na zona de cultivo do cacau. Depois de entender como a matéria-prima é descascada e tostada, é possível desfrutar de uma deliciosa degustação de cacau, café e cana-de-açúcar.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Tour do café e do cacau em Punta Cana

Foto: Divulgação

Neste tour, os amantes de café e chocolate visitam uma plantação para descobrir os segredos dos cultivos dominicanos. Em uma fazenda localizada na comunidade de El Caño, os viajantes percorrem diferentes plantações, em especial as de café e cacau. Durante todo o trajeto, são feitas diversas degustações dos produtos cultivados. Com esta experiência, também é possível aprender sobre a produção da mamajuana, uma bebida típica do país, o azeite de coco, a baunilha e a cana-de-açúcar.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Oficina de café turco em Istambul

Foto: Divulgação

Quem gosta de café provavelmente já assistiu um vídeo na internet que mostra o café turco sendo preparado na areia. Durante esta oficina, é possível aprender mais sobre este método singular e curioso. Os viajantes têm a oportunidade de preparar sua própria infusão, passando pelo processo completo de escolha dos grãos e moagem. Ao fim da experiência, todos ganham um jogo de café que inclui uma cezve (cafeteira tradicional turca), uma xícara, café e um doce típico turco.

As reservas podem ser realizadas neste link.