Fortaleça sua imunidade no Inverno, descubra as melhores vitaminas para consumir

Descubra as melhores vitaminas para fortalecer sua imunidade no inverno e mantenha-se saudável durante a estação fria!

Foto: Wendy Wei

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Com a chegada do inverno, as baixas temperaturas e a mudança na rotina podem deixar o sistema imunológico mais vulnerável a resfriados e outras doenças sazonais. Para fortalecer as defesas do corpo, a nutrição desempenha um papel crucial, especialmente a ingestão de vitaminas essenciais. Entender quais são as melhores vitaminas e como adicioná-las na dieta é fundamental para passar pela estação com mais saúde e disposição.

Segundo Fernanda Esquitino, nutricionista especialista em nutrição funcional e fitoterapia do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais)/RJ, e Natália Bandeira, médica especializada em nutrologia, medicina integrativa e endocrinologia do mesmo instituto, algumas vitaminas são essenciais para manter a imunidade alta durante o inverno.

Vitamina C: O Escudo Contra Infecções

Foto: Pixabay

A vitamina C é conhecida por estimular a produção de células do sistema imunológico e atuar como um potente antioxidante, protegendo as células dos danos causados por infecções oportunistas. É encontrada em abundância em frutas cítricas, como laranja, limão e tangerina, além de morangos, kiwis, pimentões e brócolis.

Vitaminas ADEK: Defesa Completa

Foto: Ella Olsson

As vitaminas A, D, E e K são lipossolúveis e funcionam como potentes antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres e melhorando a resposta do sistema imunológico. Essas vitaminas são encontradas em alimentos como fígado, ovos, cenouras, batata-doce, espinafre, abóbora (vitamina A); peixes gordurosos, óleo de fígado de bacalhau, ovos e alimentos fortificados (vitamina D); nozes, sementes, azeite, espinafre e brócolis (vitamina E); e vegetais verdes folhosos como rúcula, repolho e espinafre (vitamina K).

Vitaminas do Complexo B: Energia e Imunidade

Foto: Valeria Boltneva

Essenciais para o controle do sistema imunológico e produção de anticorpos, as vitaminas do complexo B também desempenham um papel vital no processo de destoxificação do corpo. Fontes ricas dessas vitaminas incluem frango, peixe (salmão e atum), batatas, grão-de-bico e bananas.

Superalimentos para a Imunidade

Foto: Jane Trang Doan

Além das vitaminas mencionadas, alguns alimentos são especialmente ricos em nutrientes e podem dar um impulso extra à imunidade. Acelga, espinafre, kiwi, abacate, azeite de oliva, salmão, ovos, oleaginosas e carne vermelha são considerados “superalimentos” por seu alto teor vitamínico.

Suplementação: Quando é Necessária?

Natália Bandeira explica que a suplementação vitamínica deve ser considerada quando há um déficit identificado por exame de sangue ou em casos de infecções recorrentes. No entanto, a suplementação deve ser feita com cautela e sempre sob orientação médica ou de um nutricionista, já que as necessidades vitamínicas variam com a idade e estado de saúde de cada indivíduo.

Atividade Física e Sono: Parceiros da Imunidade

A prática regular de atividade física de média intensidade promove um aumento dos linfócitos, células de defesa do organismo, além de modular o estresse oxidativo. Dormir bem também é crucial para a saúde física e mental, fortalecendo o sistema imunológico. Estudos indicam que dormir menos de seis horas pode comprometer a produção de células NK, essenciais para a imunidade, além de aumentar hormônios glicocorticoides, que têm efeito imunossupressor.

Suco Verde Vitamínico para Imunidade

Foto: Alisha Mishra

Para dar um boost na sua imunidade, experimente esta receita de suco verde recomendada pela nutricionista Fernanda Esquitino:

Ingredientes:

- 1 xícara de acerola (fresca ou polpa congelada)

- 1 punhado de folhas de espinafre (lavadas)

- 1 pedaço pequeno de gengibre descascado

- 1 colher de sopa de sementes de linhaça

- 1 copo de água de coco (250 ml)

Modo de Preparo:

1. Coloque a acerola, as folhas de espinafre, o gengibre e as sementes de linhaça no liquidificador.

2. Adicione a água de coco.

3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

4. Se necessário, adicione mais água de coco para ajustar a consistência.

5. Coe se preferir e sirva.

Manter uma alimentação balanceada e rica em vitaminas é essencial para fortalecer a imunidade durante o inverno. Incorporar os alimentos certos e, se necessário, recorrer à suplementação sob orientação médica, são passos importantes para uma saúde robusta. Além disso, hábitos saudáveis como prática regular de exercícios e um sono adequado complementam essa abordagem, garantindo um sistema imunológico forte e eficiente.